Domenico Bilotti è docente di "Diritto e Religioni" e "Enti ecclesiastici,  Enti non profit e attività culturali" presso l'Università Magna Graecia di Catanzaro. Ha pubblicato volumi monografici sulle gerarchie religiose, sul pluralismo culturale e confessionale, sulla teologia politica e sull'esegesi coranica nel diritto islamico. Ha promosso l'Osservatorio sulla legislazione sportiva "Trasferte Libere" e il comitato di studi sociali "Sabir Mediterraneo". Editorialista per i quotidiani online "il Sussidiario" e "Politicamente Corretto", si occupa di politica del diritto per "Law & Politics for Unisa", di diritto penale e criminologia per "Diritto & Diritti", di integrazione europea per la rassegna dei Quaderni Costituzionali, di welfare per "Economia e Politica", di diritto di famiglia per l'associazione di cultura forense "Nuova Diritto & Famiglia", di tutela giurisdizionale e non giurisdizionale dei diritti umani nell'ordinamento internazionale per la rivista "Ordines". Suoi recenti interessi di studio sono il diritto matrimoniale, genesi e disciplina del diritto contrattuale, storia e sistemi dei partiti politici europei.  È stato invitato a tenere relazioni, seminari, moduli e lezioni presso prestigiosi Atenei internazionali.  Tra essi si ricordano: le Università di Salonicco, di Bucarest, Murcia, Costanza, Danzica e Joensuu.